Ténébreuse en gelée
11.00 CHF
Collaboration avec la Brasserie Dr.Gab’s, pionnière de la scène craft en Suisse.
PAIRING AVEC: FOIE GRAS, VIANDE RÔTIE, FROMAGES À PÂTE DURE
Gelée artisanale à la Ténébreuse – bière noire de type Stout – fabriqué en Suisse avec des ingrédients 100% suisses. Sans conservateurs. Sans pectine ajoutée.
Collaboration avec la Brasserie Dr.Gabs; avec ses notes café-caramel, cette gelée se marie parfaitement avec le foie gras avec des fromages à pâte dure comme l’emmental et le Gruyère;
Ingrédients: 65 % bière Ténébreuse Dr. Gab’s (CH), sucre (CH), Agar-Agar (CH).
POIDS NET / NETTOGEWICHT / NET WIGHT:
150G / 5.3OZ
En stock
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Luca Coletti (client confirmé) –