Gourmet Sauvage reconnue comme l’un des acteurs de la gastronomie suisse

Je suis honoré d’être reconnue comme l’un des acteurs de la gastronomie helvétique par la célèbre Académie Suisse Bocuse d’Or.

Il est rare que je prenne la plume, mais je vous suis très reconnaissant de l’intérêt que vous portez à ma passion pour ma confiture. Comment aurais-je pu imaginer ne serait-ce qu’une minute du succès de Gourmet Sauvage.

Perpétuer cette tradition familiale, la faire revivre, l’interpréter, y mettre ma touche personnelle est une joie de tous les jours. J’ai plein de surprises encore à venir, je ne suis jamais à court d’idée ou de nouvelles créations. Toujours en quête de producteurs locaux aussi passionnés que moi à faire le meilleur travail qui soit, je choisis mes produits comme l’aurais fait ma grand-mère, avec cette intransigeance sur la qualité qui créer la différence.

J’ai une chance extraordinaire de vivre de ma passion et c’est grâce à vous, vous qui achetez et dégustez mes confitures, vous qui me publiiez et bien sûr, vous les producteurs qui faites un travail d’exception, vous tous qui contribuez à l’art de vivre Suisse, sachez que cette confiture est la vôtre.

Pour toutes ses raisons et bien plus encore, un seul mot me vient à l’esprit

Merci

>> www.bocusedorsuisse.ch

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