Gourmet Sauvage

PRODUITS ARTISANAUX PREMIUM PRODUITS EN SUISSE AVEC DES INGRÉDIENTS 100% D’ORIGINE SUISSE.

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      Ténébreuse en gelée

      10.00 CHF

      Collaboration avec la Brasserie Dr.Gab’s, pionnière de la scène craft en Suisse.

      PAIRING AVEC: FOIE GRAS, VIANDE RÔTIE, FROMAGES À PÂTE DURE

      Gelée artisanale à la Ténébreuse – bière noire de type Stout – fabriqué en Suisse avec des ingrédients 100% suisses. Sans conservateurs. Sans pectine ajoutée.

      Collaboration avec la Brasserie Dr.Gabs; avec ses notes café-caramel, cette gelée se marie parfaitement avec le foie gras avec des fromages à pâte dure comme l’emmental et le Gruyère;

      Ingrédients: 65 % bière Ténébreuse Dr. Gab’s (CH), sucre (CH), Agar-Agar (CH). 

      POIDS NET / NETTOGEWICHT / NET WIGHT:
      150G / 5.3OZ

      En stock

      Quantity

      Description

      Préparation artisanale

      Nous préparons nos confitures de façon artisanale à Lausanne, avec des fruits premier choix 100% suisses. Toujours en petite quantité, elles mijotent à feux doux pendant au moins sept heures pour obtenir un résultat tout à fait parfait. Sans conservateurs, colorants ou arômes artificielles et sans pectine ajoutée. Ensuite, nous remplissons délicatement les pots à la louche et laissés se refroidir doucement, exactement comme nos deux grand-mères le faisaient quand nous étions enfants. Ainsi nous pouvons vous garantir un goût unique, une qualité exceptionnelle et une durée de conservation minimale de 24 mois.

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